Entrevista

Me gustaría agradecer la colaboración de Felipe Quiñones, responsable de la Quesería Pastovelia, artesanos de la Torta del Casar, para realizar esta entrevista.  Así mismo nos encanta que participe en esta iniciativa, para dar a conocer las queserías artesanales, sus quesos, sus sistemas de trabajo, sus inquietudes y sobre todo sus proyectos. Empezaremos por una …

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